Receita de Frango à Passarinho Assado
O frango à passarinho assado é uma deliciosa opção para quem busca um prato saboroso e prático. Essa receita é perfeita para um almoço em família ou um jantar especial.
Ingredientes:
- 1 kg de frango à passarinho
- 4 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de páprica
- Ramos de alecrim fresco
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
- Preparação do Frango: Em uma tigela grande, coloque os pedaços de frango e tempere com o alho, suco de limão, azeite, sal, pimenta e páprica. Misture bem para que todos os pedaços fiquem bem temperados. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora para absorver os sabores.
- Pré-aqueça o Forno: Aqueça o forno a 200°C.
- Assar o Frango: Em uma assadeira, disponha os pedaços de frango em uma única camada. Espalhe os ramos de alecrim sobre o frango e adicione pequenas porções de manteiga sobre os pedaços.
- Cozimento: Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40 minutos ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro. Durante o cozimento, vire os pedaços na metade do tempo para garantir que dourem por igual.
- Servir: Retire do forno e sirva quente. Esse frango à passarinho assado é perfeito para acompanhar uma salada fresca ou legumes grelhados.
Dica: Para um toque especial, adicione algumas rodelas de limão à assadeira antes de levar ao forno. Isso dará um aroma cítrico delicioso ao prato.
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